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开国将军林前传承红色基因
三五将军文化博物馆
庆祝建国70周年“致敬，我们的城市” 感动哈尔滨年度人物全城巡礼活动在三五将军文化博物馆启动
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中国烹饪大师——张金春
2019年02月08日 10:20:30 来源:三五集团 访问量：1806次
中国烹饪大师——张金春
1963年1月生于黑龙江省哈尔滨市。高级技师，黑龙江省餐饮烹饪行业协会会长，中国烹饪大师，中国烹饪协会副会长，中国饭店协会副会长，中国饭店协会各厨委员会执行主席，黑龙江省非物质文化遗产保护学会副会长，满汉全席北派菜传承人。国家餐饮业评委，先后在哈尔滨市回民饭店、三棵树饭店任厨师长，现为金春大酒店总经理，哈尔滨市太平区人大代表。
从师盛英杰。热心烹饪事业，虚心学习技术，进步很快，先后获哈尔滨市美食文化节特技表演奖，“台湾九族宴”获民族风味金奖，黑龙江省首届素食节奖，黑龙江省首届消夏美食节最佳表演奖。勇于开拓、善于经营，1998年创办金春大酒店，生意兴隆，效益颇佳。
编辑：张惠
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