三五观察网 | 薄月千年韵始终 香飘万里味无穷；酥承西域胡坊内 脆入周村记忆中

　　8月25日，哈尔滨三五非物质文化遗产博览馆馆长王军在淄博周村古商城周村烧饼博物馆参观学习。

　　‌周村烧饼博物馆位于‌山东省淄博市周村区，是一个以展示周村烧饼历史文化和传统制作工艺为主题的博物馆。该博物馆不仅是一个非国有博物馆，也是全国第一座以“‌非遗”地方小吃为主题的博物馆，致力于保护和传承周村烧饼这一‌国家级非物质文化遗产。

展出内容地上一层是周村烧饼历史文化展厅，通过实物、文献资料、图片展板、雕塑以及声光电等表现形式全面展示了周村烧饼的前世今生。地下一层是周村烧饼制作技艺现场演示和游客体验区，在这里，游客不仅能亲眼目睹列入“国家级非物质文化遗产”保护名录的周村烧饼制作技艺、品尝到新鲜出炉的周村烧饼，同时还可以参与周村烧饼的制作，感受传统技艺的博大精深。所获荣誉被山东省非物质文化遗产研究中心认定为“老字号文化遗产活态博物馆”，也是山东省首家非物质文化遗产手工技艺类博物馆。

　　周村古商城，位于山东省淄博市周村区新建中路1号。周村古商城于2004年开放为景区，占地总面积60.5公顷，总规划面积4.19平方千米。

周村古商城其历史最早可以追溯至明永乐八年（1410年）兴建的古商业街。周村古商城历经数百年风雨仍保留完好，素有“旱码头”“金周村”“丝绸之乡”“天下第一村”的美誉，被中国古建筑保护委员会的专家誉为“中国活着的古商业建筑博物馆群”。周村古商城内分布着千佛寺庙群、三益堂印刷展馆、谦祥益、瑞蚨祥、历史文化展览馆、丝绸文化体验馆、英美烟草公司展览馆、状元府、票证博物馆[、票号展览馆、杨家大院、大染坊、魁星阁庙群、淄博艺术博物馆等10多处具有较强的知识性和趣味性的景点。

周村古商城现为国家AAAA级旅游景区。周村古商城的古商业街、千佛阁古建筑群、魁星阁古建筑群现为山东省级重点文物保护单位。