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三五将军文化博物馆
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三五观察网 || 醋香四溢传千古文化 馆藏丰富展百味精华 | 王军馆长在山西云岗石窟旅游景区中国味醋文化博物馆参观学习
2024年09月21日 04:35:09 来源:三五观察网 访问量：215次
作者:百遗荟王军
9月20日下午，哈尔滨三五将军文化博物馆馆长王军在山西省大同市云岗石窟旅游景区中国味醋文化博物馆参观学习！
大同市味醋文化博物馆
2023年，为更好弘扬与传承大同味醋传统酿造文化，山西刘老醯儿醋业有限公司(简称刘老醯儿)捐资创办“大同市味醋文化博物馆”。博物馆所在地是山西省大同市云冈区云冈景区商业街10号。
发展历史
大同市味醋文化博物馆是晋北地区首个以醋文化为主题的博物馆，也是集老字号传承史、非遗技艺展示、科普教育、活化利用（工业旅游）等功能于一体的主题展馆。以馆藏的“原料生产、制曲酿造、成品容器等味醋生产和销售在各个环节所使用的实物”为主线，集中展示大同味醋传统酿造文化。
编辑：张惠
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