三五观察网 || 传承文化 回报社会 | 国家级非遗河南汝瓷省级传承人朱金奇（57）

要加强非物质文化遗产保护和传承，积极培养传承人，让非物质文化遗产绽放出更加迷人的光彩——习近平

弘扬优秀传统文化

赓续中华历史文脉

国家级非遗河南汝瓷烧制技艺省级传承人朱金奇（57）

非物质文化遗产的价值：

非物质文化遗产是人们智慧的结晶，它不仅是历史发展的见证，更是珍贵的、具有历史价值、文化价值、艺术价值、科技价值、社会价值等重要价值的文化资源。我们要把非物质文化遗产守护好，不断努力，以不同形式为载体，让历史文脉更好地传承下去。

汝瓷烧制技艺陶瓷烧制技艺。传承流布于河南省汝州市和平顶山市宝丰县。汝瓷为宋代五大名瓷之一，因产于古汝州地区（河南汝州、宝丰一带）而得名。传统汝瓷烧制用玛瑙人釉，烧制难度极高，成品率低，精品极少，其制品釉色素静典雅，具有青如天、面如玉、质如乳、声如磐的典型特征，尤得北宋徽宗赏识，曾是专为宫廷烧制的御用瓷器。

汝瓷烧制始于唐中叶，盛于北宋中晚期。宋室南迁后，汝瓷隐没，南宋时有“近尤难得”之叹，传世品极少，烧制技艺流失民间。中华人民共和国成立后，政府组建汝瓷烧制技艺研究队伍，走访民间，挖掘遗存，成立各种类型的汝瓷生产厂，培养了一批专业技术人才，使传统汝瓷烧制技艺得以恢复。第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。

汝瓷烧制工序繁杂、技术性强、难度大，主要有选料(拣选)、粉碎、练泥（配浆）、制坯（手拉坯）、素烧、制釉、施釉、烧制等工序，采用一钵一器支钉托烧的叠烧方法。在烧制过程中，把握釉料配方、黏度和流动性，掌控熔融温度、还原气氛及保温渐冷的析晶过程，直接关系着汝瓷青釉乳珠的形成及釉色效果。烧制技艺的这些关键及讲究没有具体的理化指标，全凭技师眼观手感的悟性和经验。

汝瓷，为宋代汝窑烧制的青瓷统称。汝窑创烧于北宋晚期，为宫廷御用瓷器。汝窑以烧制青瓷闻名，有天青、豆青、粉青诸品。汝窑的青瓷，釉中含有玛瑙，色泽青翠华滋，釉汁肥润莹亮，有“雨过天青云破处”之誉。因汝窑传世作品稀少，而釉色独特，后世对于汝窑瓷器又有“宋瓷之冠”美誉。汝瓷有陈设瓷和生活用瓷，种类繁多，主要经典器型有出戟尊、三足尊、天青釉洗、三足洗、青瓷盘、圆足盘、盏托等。汝瓷造型端庄典雅、釉色温润含蓄，烧制技艺是自然与人文、技术和艺术的高度统一，体现出文质彬彬的中华美学精神。

朱金奇 汝州市级非物质文化遗产河南汝瓷制作技艺代表性传承人 1960年出生于汝瓷世家，1983年调入工艺美术汝瓷厂,从事汝瓷研制工作至今已有30年，先后开发汝瓷五大系列100多种产品,其产品端庄大方、静穆蕴蓄。朱金奇打破原来传统工艺,经过上百次的研制,开发出了汝瓷系列环保功夫茶具百余个品种,成为汝瓷茶具领军者。

河南汝瓷《茶具》

作品材质：瓷土

收藏时间：2016年3月21日

这套由省级非遗传承人朱金奇制作的汝瓷茶具，包含茶壶、公道杯及六只茶杯。作品秉承传统汝瓷“青如天，面如玉”的经典特征，釉色粉青莹润，开片纹理自然如蝉翼，釉薄处微露胎色，更显古朴雅致。器型圆润细腻，以支钉烧制，工艺精湛。整套茶具色调清雅，布局疏朗，完美融合了实用性与艺术性，展现了温润含蓄、宁静高雅的东方美学意境。

作品收藏证书（亲笔签名）

《赞朱金奇河南汝瓷》

金奇巧手赋瓷魂，汝釉天青又焕新。

抟土揉泥承古意，施釉入窑蕴匠心。

杯凝晓露含清韵，瓶映朝霞泛彩痕。

一脉宋风今再续，千年技艺此中存。

窑火熊熊燃岁月，瓷光熠熠照乾坤。

精雕细琢成珍品，妙手天成冠众伦。

河南宝地多才俊，朱氏声名远近闻。

若论汝瓷今之最，当属金奇艺绝伦。

《河南汝瓷赋》

豫州膏壤，孕汝瓷之灵秀；千年窑火，铸宋瓷之冠冕。昔为御窑重器，列五大名窑之首；今作文化瑰宝，承华夏匠心之魂。

其色卓绝，天青为上 —— 雨过云收时凝一抹清旷，秋江映月处泛几缕柔光；月白胜霜雪，粉青含温润，釉面冰裂纹如蝉翼轻展，触之似玉温，观之若泉流。其形雅致，弃繁饰而守本真：盘承月华，圆融素净；瓶擎风骨，挺拔端方；杯纳清茗，玲珑含韵，皆藏宋人风雅。

自抟土塑形至施釉入窑，七十二道工序藏巧思，“生在成型，死在火候” 的古训，是匠人与窑火的千年对话。宋时鼎盛，供御廷而耀京华；近代薪传，赖豫地巧匠续薪火。今汝瓷再焕新彩，既存古韵之醇，更添时代之韵，终成中原文化名片，光耀中华。

哈尔滨三五非物质文化遗产博览馆

哈尔滨三五非遗博览馆坐落于哈尔滨市阿城区延川大街758号，占地12000平方米，建筑面积10000平方米，是黑龙江省唯一的非物质文化遗产博览馆，也是全国首家由民营企业创办的非遗博览馆。

馆内设有四大特色展厅：金源文化展厅呈现女真、满族历史脉络及“传世老汤”等文化符号；非遗文化展厅涵盖生肖艺术、龙江非遗及“人寿年丰”等传统主题，还设有非遗传习所供体验；民俗文化展厅通过“记住乡愁”“哈尔滨百年华章”等板块唤起时代记忆；三五百遗荟则汇聚11类传统美术与技艺作品。

三五百遗荟堪称核心亮点，5350件展品来自31个省市自治区16个民族的380位传承人，其中国家级传承人205位（含44位中国工艺美术大师）、省级传承人131位。木版年画、唐卡、景泰蓝等作品，尽显工匠智慧与文化底蕴。博览馆以“让非遗走进生活、走进家庭”为愿景，诚邀四方来客共赏非遗魅力，见证文化传承。

铜雕：金太祖完颜阿骨打

雕像高5.5米，重3500公斤，大金名将沾罕和金元术雕像矗立二侧

刘精松上将题赠书法：大金第一都

东阳树脂雕塑 《八仙飘海》

福建脱胎造像《六十甲子太岁像》

福建脱胎造像《五路财神》

福建脱胎造像《福禄寿三星》

哈尔滨粒粒香食品股份有限公司是由三五集团（1991年创办）控股，于2005年在阿城区创办，2011年搬迁至双城新兴经济技术开发区，是集产品研发、生产、销售为一体的股份制企业，现有职工135人。厂房建筑面积15000平方米，拥有4条现代化复合调味品生产线，企业兴建了国防文化园、将帅纪念园，是省级爱国主义教育基地，国防教育基地。

企业以“传承文化，回报社会，创造美味，乐品人生”为核心理念，以“绿色，非遗，美味”为产品特征，企业本着“做精、做优，做强、做久”的发展目标，打造百年“老字号”，让世界上有华人的地方，就有“粒粒香老汤精”的愿景。