三五观察网 | 红尘参透千千味 金鼎调和粒粒香 洛阳唐三彩欣赏

　　6月18日，国家级非物质文化遗产代表性项目唐三彩制作技艺代表性传承人、中国陶瓷艺术大师高水旺创作的竹简思源金鼎·老汤歌烧制成功装箱发货！

　　高水旺，男，1958年9月25日出生，河南省洛阳市人。第二批国家级非物质文化遗产项目唐三彩烧制技艺代表性传承人。

人物经历中国文物学会理事、中国民间文艺家协会会员、美国亚裔美术家协会理事。其作品“唐三彩女俑”荣获首届中国民间艺术博览会金奖，“八人驼”荣获首届中国文物仿制品暨民间工艺品展金奖，“黑勾头马”荣获中国旅游交易博览会金奖等。作为当今仿制唐三彩的大师级人物，高水旺当之无愧。个人成就2006年8月，首批“河南省民间文化杰出传承人”评选揭晓，48岁的中国文物学会理事、孟津县政协委员、唐三彩仿古艺术家高水旺榜上有名。作为当今仿制唐三彩的大师级人物，高水旺当之无愧。1983年，他制作的“勾头黑马”已经获得国家优质产品奖；1996年，他的三彩侍女和三彩大马作品在中国民间艺术博览会上被评为金奖和银奖；同年，他被联合国教科文组织授予“民间工艺美术家”称号。

思源金鼎一王军

饮水思源，金鼎不仅仅是一个器具、一个有形的源头，更代表我们艰苦奋斗、砥砺前行的创业精神，和“以我为主，博采众长，融合提炼，自成一家”的发展之路。思源金鼎，时时在提醒，我们来自哪里？

我们现在的一切，源自金鼎，金鼎又源自哪里？

源自父母的养育之恩，源自部队的熔炉锤炼，更有改革开放的号角吹遍祖国的大江南北，也来自大金第一都～～阿城

思源金鼎，每天又在叩问，我们将走向哪里？

能让我们走向未来的，不仅仅是看得到的黑土地、厂房和机器，更重要的是传承三五精神和创始人不忘的初心

物有本末，事有终始；知所先后，则近道矣。

思源，代表过去，说明现在，更开创未来！

老汤歌——陆伟然

古有传说，令人神往。玉帝设宴，群仙共享。见蟠桃而不争，尝佳肴却拊掌。醉了群仙，席宴名扬。人间闻讯，艳羡非常。愿得仙肴一口，不愧人生一场。人中智者，反复思量。天下食物，大抵如常。仙肴有味，难离厨房。实乃神厨之功，巧施调味之方。自此追索真谛，要创盘内天香。历朝天子，倾慕天堂，御厨代代，竭尽衷肠。探佳肴之成因，寻美味之潜藏。时临清代，咸丰为皇。每当用膳，神采飞扬。有御厨名梁忠，献珍馐以无双。举盘中之尽善，呈席上之琳琅。伟哉梁忠，厨艺高强，融前人之经验，创一己之新章。千回实验，万次参详。取畜禽之精髓，测用量之相当。外加辅料，汇聚熬浆。水花翻滚，满屋芳馨四溢；大功告竣，即成绝世老汤。此老汤，置一匙而青蔬生亮；此老汤，用一回则满锅存香。这真是：一滴仙露花开放，画龙点睛龙飞翔。老汤老汤，宫廷秘方，秘不外传，皇室叨光。梁忠渐老，徒弟上场。徒弟名为唐克明，接受秘方守膳房。可怜宣统日不长，登基三载便落荒。宫廷一垮人四散，绝技流落到沈阳。唐克明，满汉全席如反掌：唯老汤，秘方久久贴身藏。幸有徒弟可信赖，一线单传到龙江。徒弟盛英杰，聪明又善良。今日龙江一大师，烹调盛誉冠八方。宴元首，迎外邦，佳肴上席，备受赞扬。默默从业数十年，老汤秘方未声张。新世纪，牛年旺。耄耋大师盛英杰，手托秘方心难放。人逢盛世胸更宽，热望家家餐桌亮。愿把老汤惠世人，美味佳肴从天降。正当此时，有客来访。来人通报是王军，一身朴实人开朗。此人盛老久闻名，味业集团董事长。王军讨教，诚实直爽。世有味素鸡精，皆是外国首创。如何能胜外人，做到味品闪光。请求盛老支招，扬我中华气象。两人一拍即合，盛老正有此望。择日召开盛会，满堂群情激荡。王军叩首拜师，秘方接到手上。从此宫廷老汤，变作鲜花四放。三五味业集团，制成味品百样。犹如天女散花，洒遍人间天壤。老汤精，粒粒香，科技新，品牌亮。御膳进入百姓家，山山水水齐歌唱。