三五观察网 || 粒粒香•浓情端午| 一粽一叶端午情浓，用心食材安心调料，成就优质好粽

端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节等，日期在每年农历五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午，苍龙七宿飞升于正南中央，处在全年最“中正”之位，正如《易经·乾卦》第五爻：“飞龙在天”。端午是“飞龙在天”吉祥日，龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中。 

端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日，传说战国时期的楚国诗人屈原在五月初五跳汨罗江自尽，后人亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。

浓浓“粽”意，为您而来

作为端午节最重要的仪式感

层层粽叶包裹的是不变的美味和情谊

一粽一叶端午情浓

汇聚南北咸甜口味

用心食材配上安心调味料

才能成就优质好粽

粒粒香老汤精鲜味料，是中华饮食文化的味道之魂。历史源远流长，跨越百年，历经五代传人。源于清朝咸丰皇帝御厨梁忠，是宫廷御膳制作过程中不可缺少的鲜味料。运用皇家秘方，将各种肉类、天然香料结合传统工艺，熬制成老汤后再浓缩加工成颗粒状。不仅使用方便，更加突出了老汤精的味香浓郁，味鲜突出，味厚持久，芳香四溢的特点，是厨师及家庭首选的鲜味料。其产品更美味、更安全、更健康、更科学

1、把粽叶清洗干净，买来的竹条开水泡软

2、把五花肉洗干净，切块（大小随意），肉放入碗中加入：盐，酱油，粒粒香御膳老汤精，料酒，生姜，保鲜膜包好放入冰箱进行入味

3、圆糯米提前至少浸泡5个小时，水过滤掉，加入碱

4、全部准备好后可以开始包粽子了

首先，拿两片粽叶，卷成漏斗状（双手捏住粽叶，往里扣）然后，放点糯米、放点肉，再加点糯米，盖住肉，把糯米抖抖，按压一下，结实点，把两边的粽叶包住粽体，把剩余的粽叶往边上按，往粽子上捆竹条就包好了。

5、准备一个大铁锅，加入较多的水，水深一点比较好，煮3个小时，如果粽子较大，可以再低火焖煮1小时，煮好用凉水冰着，凉透就可以吃了。