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美味讲究“味为先”、“色、香、味俱全”,五味调合。调味品的主要作用是赋予食品良好的色、味、美,增进食欲,促进健康。
美食在于味
LEARN TO COOK DELICIOUS FOOD
味道之魂
人对美食的选择和接受,关键在于味。味是菜肴的灵魂,也是评判菜肴质量的一个重要的标准。美味既可以刺激人的食欲,也能促进消化液的分泌,有利于食物的消化吸收。多数烹饪原料原始的味很难令人满意,要想使人接受,必须经过五味调和,调味料则是调和的物质基础。
传统与现代结合
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味道之魂
传统的调料主要以盐、醋、酱油、糖等单一品种为主,而随着调味品的发展,调味品呈现出明显向着产品多样化、品质高档化、复合方便化、营养健康化方向发展的趋势,只有这样才能满足人们日常生活及餐饮业对调味品的要求。
然而粒粒香食品股份有限公司生产的多种调味正是符合这些特点的,我们生产的调料有粉状、固体、液体、颗粒等不同形式,并根据多种菜肴的不同烹饪特点,开发针对性调料,这不仅给使用者在烹制过程中提供了方便,而且使菜肴达到理想的味觉要求,这是值得我们推广的。
粒粒香调味料,天然肉类提取物、美味植物蛋白、萃取天然植物香料等,利用先进技术改造传统调味品加工工艺,生产天然、健康、营养、美味的高品质调味料。
粒粒香老汤精,指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁,老汤保存的时间越长,芳香物质越丰富,香味越浓,鲜味越大,煮制出的肉食风味愈美。
粒粒香高汤精是经过长时间熬煮,其汤水留下,用于烹制其他菜肴时,在烹调过程中代替水,加入到菜肴或汤羹中,目的是为了提鲜,使味道更浓郁。如果是自己在家熬煮老汤、高汤,会耗时长、难标准、成本高、存在安全隐患。
粒粒香老汤精系列产品,为老汤、高汤难题提供解决之道
只需开袋加入菜肴中即可
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