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2018“感动哈尔滨”年度人物（群体）颁奖典礼举行王军荣获“2018感动哈尔滨年度人物”

庆祝建国70周年“致敬，我们的城市” 感动哈尔滨年度人物全城巡礼活动在三五将军文化博物馆启动

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三五观察网 | 关于2023-2025年国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地推荐名单的公示

2023年12月04日 09:50:30 来源:三五观察网访问量：1146次

11月27日，非物质文化遗产司发布《关于2023-2025年国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地推荐名单的公示》，为贯彻落实《“十四五”非物质文化遗产保护规划》《关于推动传统工艺高质量传承发展的通知》中开展国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地相关工作的任务部署，文化和旅游部启动了国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地的推荐认定工作。经各地推荐、材料审核、专家评审等工作程序，确定了2023-2025年国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地推荐名单。

哈尔滨三五味业集团有限公司依托

国家级非物质文化遗产代表性项目“老汤精配制”

入选2023-2025年国家级非物质文化遗产

生产性保护示范基地推荐名单

哈尔滨粒粒香食品股份有限公司

哈尔滨粒粒香食品股份有限公司是由三五集团（1991年创办）控股，于2005年在阿城区创办，2011年搬迁至双城新兴经济技术开发区，是集产品研发、生产、销售为一体的股份制企业，现有职工135人。厂房建筑面积15000平方米，拥有4条现代化复合调味品生产线，企业兴建了国防文化园、将帅纪念园，是省级爱国主义教育基地，国防教育基地。

企业以“传承文化，回报社会，创造美味，乐品人生”为核心理念，以“绿色，非遗，美味”为产品特征，企业本着“做精、做优，做强、做久”的发展目标，让企业成为百年老字号，一代延续一代，跨越百年，经久不衰，持续发展。凡是世界上有华人的地方，就有“粒粒香”

御膳老汤精

粒粒香老汤精鲜味料，是中华饮食文化的味道之魂。历史源远流长，跨越百年，历经五代传人。源于清朝咸丰皇帝御厨梁忠，是宫廷御膳制作过程中不可缺少的鲜味料。运用皇家秘方，将各种肉类、天然香料结合传统工艺，熬制成老汤后再浓缩加工成颗粒状。不仅使用方便，更加突出了老汤精的味香浓郁，味鲜突出，味厚持久，芳香四溢的特点，是厨师及家庭首选的鲜味料。其产品更美味、更安全、更健康、更科学。

2017年粒粒香御膳老汤精获国家绿色食品A级产品认证

2014年老汤精配制获国家级非物质文化遗产代表性项目

【编辑/邱明宇】

编辑：张惠

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