
端午节
粽叶飘香 端午安康
端午节,是中国四大传统节日之一,时间为农历五月初五,在这一天,人们会赛龙舟,吃粽子,挂艾草等。端午文化在世界上影响广泛,世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动,2009年9月,联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。





习俗
为了纪念屈原,楚国人民因舍不得贤臣屈原死去于是有许多人划船追赶拯救,是龙舟竞渡之起源。由此赛龙舟也成为端午最传统的习俗之一。

“清明插柳,端午插艾。”传说远古时候神仙与水怪约定,只要门前悬挂艾草和菖蒲的人家都不可冒犯,于是人们端午节喜欢采摘和悬挂艾草意欲驱散妖魔、保卫家族。

粽子作为端午节的代表食物,一说是为了投人江中以免鱼虾噬咬屈原遗体,二说是因为粽子的棱角像一把刀子可以将疾病、灾害铲除。


粒粒香老汤精鲜味料,是中华饮食文化的味道之魂。历史源远流长,跨越百年,历经五代传人。源于清朝咸丰皇帝御厨梁忠,是宫廷御膳制作过程中不可缺少的鲜味料。运用皇家秘方,将各种肉类、天然香料结合传统工艺,熬制成老汤后再浓缩加工成颗粒状。不仅使用方便,更加突出了老汤精的味香浓郁,味鲜突出,味厚持久,芳香四溢的特点,是厨师及家庭首选的鲜味料。其产品更美味、更安全、更健康、更科学。

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