王东发少将(右四)、张志祥少将(右五)、黄万荣少将(右六)、邱祖余少将(右七)、赵荣璧少将(右八)、王军(右九)、王才(右十)、李国强(右十一)与新星厨师俱乐部成员合影
哈尔滨粒粒香食品股份有限公司
由三五集团(1991年创办)控股,于2005年在阿城区创办,2011年搬迁至双城新兴经济技术开发区,是集产品研发、生产、销售为一体的股份制企业,现有职工135人。厂房建筑面积15000平方米,拥有4条现代化复合调味品生产线,企业兴建了国防文化园、将帅纪念园,是省级爱国主义教育基地,国防教育基地。
企业以“传承文化,回报社会,创造美味,乐品人生”为核心理念,以“绿色,非遗,美味”为产品特征,企业本着“做精、做优,做强、做久”的发展目标,打造百年“老字号”,让世界上有华人的地方,就有“粒粒香”的愿景。
2006年的5月5日,在哈尔滨三五文化中心成立了粒粒香新星厨师俱乐部,并将每年的5月5日定为粒粒香厨师节,为广大厨师建立了一个属于自己的节日,并请专业人士制作了《厨师之歌》及《厨师颂》。
岁月匆匆,时光的河流转瞬之间流到了2007年的5月5日,辛勤劳作的厨师们又迎来了自己的节日--第二届粒粒香厨师节。粒粒香新星厨师俱乐部也迎来她二周岁的生日。2007年5月5日下午,由哈尔滨三五味业集团承办的第二届粒粒香厨师节正式接开了序幕,粒粒香新星厨师俱乐部的厨师们与前来参加庆典的北京的老将军们一起合影留念。黑龙江省餐饮烹饪行业协会秘书长任家常讲话,向广大厨师表示热烈的祝贺,粒粒香新星厨师俱乐部副主任张成做了工作报告,向俱乐部领导及成员汇报一年来俱乐部的工作成绩及下步工作计划。俱乐部将在三五味业集团的支持下走出去,参加全国性比赛及黑龙江大赛,争取获得好的成绩。
敬业是一种品德,创新是一种能力,合作是一种途径。最后广大厨师一致表示要紧紧以黑龙江省餐饮烹饪行业协会名厨专业委员会为依托、以粒粒香新星厨师俱乐部为核心,谱写人生的辉煌乐章!
思源金鼎
是铸铜工艺,高3.5米,重1500公斤。鼎身有100位将军书写的龙字,两尊金源神龙龙头在两侧上方毅力,下方底座有著名将军书法家熊元吉少将题写的《思源金鼎》书法,金鼎象征着三五人以一口大锅创业起家的成长之路。
粒粒香老汤精鲜味料,是中华饮食文化的味道之魂。历史源远流长,跨越百年,历经五代传人。源于清朝咸丰皇帝御厨梁忠,是宫廷御膳制作过程中不可缺少的鲜味料。运用皇家秘方,将各种肉类、天然香料结合传统工艺,熬制成老汤后再浓缩加工成颗粒状。不仅使用方便,更加突出了老汤精的味香浓郁,味鲜突出,味厚持久,芳香四溢的特点,是厨师及家庭首选的鲜味料。其产品更美味、更安全、更健康、更科学。
2017年粒粒香御膳老汤精获国家绿色食品A级产品认证
2014年老汤精配制获国家级非物质文化遗产代表性项目
“老汤精配制”认定为2023—2025年国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地
商标名称:粒粒香注册号:4125247
释义:
粒粒香食品做道德产业,要有热心、爱心、慈心、善心、诚心,做一个有“心”的人,要把“粒粒香”做到消费者的心中,因而有了深植于“心”的商标