纪念援老抗美五十年,援老抗美老兵为共和国开国将帅林和援老抗美群英谱敬献花篮

2018“感动哈尔滨”年度人物(群体)颁奖典礼举行 王军荣获“2018感动哈尔滨年度人物”

开国将军林前传承红色基因

三五将军文化博物馆

庆祝建国70周年“致敬,我们的城市” 感动哈尔滨年度人物全城巡礼活动在三五将军文化博物馆启动

【视频】“致敬,我们的城市”http://peopleurl.cn/25qM7j庆祝建国70周年“致敬,我们的城市”感动哈尔滨年度人物全城巡礼活动在哈尔滨三五将军文化博物馆启动 三五观察网哈尔滨电

展馆景观

金源油画

展馆场景

当前位置: 首页 > 汤精系列 > 三五观察网 | “粒粒香御膳老汤精鲜味料” 用法教程

三五观察网 | “粒粒香御膳老汤精鲜味料” 用法教程

2021年12月15日 18:52:26 来源:三五集团粒粒香 访问量:1536

   “老汤”是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁。因为保存的时间越长,汤汁所含的芳香物质越丰富,香味越浓,鲜味越大,故称之为“老汤”。

     老汤采用纯天然的鲜味原料、香料及新鲜的动植物提取物,结合传统的熬制工艺,熬制成老汤,浓缩成老汤精。

     御膳老汤精更加突出了传统老汤的独特风味,不仅味香浓郁,味鲜突出,味厚持久,还保留了传统鲜味料的特点,是纯正的中国味道,粒粒香鲜,可以满足不同菜肴需要。


下面为您介绍几款产品的使用方法:


葱烧海参

#01

食材:

海参  大葱

调料:

粒粒香御膳老汤精  蚝油  老抽  白糖  料酒  淀粉

做法:

1  海参洗净切条,大葱切段
2  锅内烧水将海参焯水
3  锅内放底油将葱段放入煸炒,炒出葱油,炒至葱段金黄色
4  锅内放入炸好葱油,下入蚝油、老抽、白糖、料酒、粒粒香御膳老汤精、入少许的水,放入海参和葱段,收汁淀粉勾芡淋上葱油即可

# 菜品展示 #



黄鱼小花卷

#02

食材:

黄鱼 白面 葱 姜

调料:

粒粒香老汤精  酱油  料酒  白糖  盐 油 花椒 八角

做法:

1  将黄鱼宰杀洗净切块 锅烧水将切好的黄鱼下锅焯水  葱姜切大块

2  盆内放白面加水、酵母揉成面团备用

3  锅内烧油 将黄鱼炸一下

4  待面团发酵 把面团做成小花卷

5  锅内烧底油下入大块葱、姜、花椒、八角煸炒,放黄鱼、酱油、烹入料酒,加水烧开,放粒粒香老汤精 盐、白糖,加入做好的小花卷,小火炖二十分钟出锅即可

# 菜品展示 #



上汤杏鲍菇

#03

食材:

杏鲍菇  小油菜

调料:

粒粒香汤精  盐  香油

做法:

1 杏鲍菇洗净改菊花刀 油菜洗净 留油菜心

2 将开好刀的杏鲍菇焯水

3 锅内放少许底油,下葱姜末爆香,加入清水,水开后放杏鲍菇、粒粒香汤精、盐,小火炖十五分钟,淋入少许香油出锅即可

# 菜品展示 #



酱汁银鳕鱼

#04

食材:

银鳕鱼 蟹味菇 白玉菇

调料:

粒粒香高汤精 酱油 蚝油 淀粉 盐 胡椒

做法:

1 银鳕鱼洗净,切块,用盐胡椒煨底口,蟹味菇、白玉菇洗净切粒

2 锅内烧油五成油温,银鳕鱼沾上面粉、鸡蛋下锅炸熟至表皮金黄

3 锅内放底油,下蘑菇煸炒,放蚝油、酱油,加少许水 放粒粒香高汤精,淀粉勾芡浇到炸好的银鳕鱼上即可 

# 菜品展示 #



老汤酿豆腐

#05

食材:

卤水豆腐 猪肉馅 黄豆 葱姜

调料:

粒粒香老汤膏  酱油 白糖 盐 料酒

做法:

1 豆腐改刀切块,用小勺将豆腐块中间挖一个口,黄豆用温水泡上

2 肉馅用粒粒香老汤膏,酱油,白糖,料酒,盐搅拌

3 把搅拌好的肉馅酿在豆腐块上

4 锅内烧底油,将酿好的豆腐块煎至两面金黄

5 锅内烧底油下入葱姜末煸炒后加水,下入煎好的豆腐块和黄豆,放粒粒香老汤膏、盐,小火炖十分钟出锅即可

# 菜品展示 #



参鸡汤

#06

食材:

老鸡一只 人参 枸杞 大枣

调料:

粒粒香薄盐老汤粉 盐 料酒

做法:

1 将老鸡宰杀洗净,锅内烧水加料酒,将洗净的老鸡焯水

2 砂锅内加水放入老鸡、人参、枸杞、大枣,大火烧开小火煨两个小时后放入粒粒香薄盐老汤粉即可

# 菜品展示 #








    “粒粒香”商标是三五味业八大注册商标中的核心品牌。2000年8月及2004年2月在国家工商行政管理总局商标总局核准注册,2002年被授予哈尔滨市著名商标称号,2004年被黑龙江工商行政管理局授予“黑龙江省著名商标”称号。该商标有粒粒皆香之意,粒粒都鲜香,很好地诠释了三五味业的产品特点。

有诗曰:

神厨妙手调美味,回味无穷粒粒香。

自古天宫味味美,当今人间粒粒香。


“粒粒香”商标

       食品行业策划人、台湾营销策划专家。北京百年智业营销策划公司董事长黄泰元的杰作。2004年4月,黄泰元先生与三五味业董事长王军签署协议,为公司的主打品牌、主打产品做创意设计。黄泰元认为:粒粒香,这个品牌从文字造型、字义及语言传播上,最具调味品的食欲感,诠释了产品的功能及特点。他又从食品生产是做道德产业的理念出发,提出要有“爱心”、有“诚信”、有“良心”,做一个有“心”的人,要把“粒粒香”做到消费者的心中,因而有了这枚深植于“心”的商标。



粒粒香股份董事长王东立

      1979年出生于黑龙江省哈尔滨市阿城区,1999年毕业于黑龙江省警官学院,清华大学EMBA研修班毕业,硕士学位。作为哈尔滨粒粒香食品股份有限公司董事长,他注重与时俱进,日益创新,全体员工在他的带领下,众志成城全力践行社会主义核心价值观,大力发展生产,为保卫舌尖上食品安全取得了辉煌成就。

      他注重企业文化建设,提升职工文化素质,弘扬优秀民族文化,他始终把奉献和感恩作为企业文化的重要内容之一,倡导对社会的奉献精神,多年来一直致力于社会公益事业,连续多年赞助支持哈尔滨市中小学生主题演讲大赛,支持哈尔滨市中小学生夏令营活动。带领全体员工资助贫困学生完成学业,印刷教育书籍赠送中小学生, 深博业界好评!

哈尔滨三五味业集团有限公司总经理
哈尔滨粒粒香食品股份有限公司董事长
黑龙江省餐饮烹饪协会常务副会长
黑龙江省餐饮烹饪协会调味品委员会主席
黑龙江省绿色食品协会常务理事
哈尔滨市工商业联合会第十六届执行委员会执行委员
哈尔滨营商环境特邀监督员
国家税务总局哈尔滨市税务局 纳税义务监督员




请关注

   “粒粒香股份”  





请关注

“三五集团粒粒香”






请关注

“粒粒香电子商务”



编辑|邱明宇
编辑:张惠
上一篇:没有了
下一篇:味道之魂——粒粒香御膳老汤精
评论区
发表评论

评论仅供会员表达个人看法,并不表明网校同意其观点或证实其描述
搜索框
教育部 中国现代教育网 不良信息 垃圾信息 网警110
郑重声明:本站全部内容均由本单位发布,本单位拥有全部运营和管理权,任何非本单位用户禁止注册。本站为教育公益服务站点,禁止将本站内容用于一切商业用途;如有任何内容侵权问题请务必联系本站站长,我们基于国家相关法律规定严格履行【通知—删除】义务。本单位一级域名因备案流程等原因,当前临时借用网校二级域名访问,使用此二级域名与本单位官网权属关系及运营管理权无关。三五集团网 特此声明。
中华人民共和国电信经营许可证 ICP证 京ICP备13002626号-8 京公网安备11010502032087 三五观察网 版权所有
中华人民共和国电信经营许可证
联系地址:哈尔滨市南岗区马端街65号
联络QQ:1360781304 网站值班电话:18004606931
北京网笑信息技术有限公司 仅提供技术支持 违法和不良信息举报中心