三五观察网 | 王军在江苏扬州拜访中 国工艺美术大师阚风样

金秋南行，赴扬州寻漆艺之魂。

2026年9月19日下午，哈尔滨三五非遗博览馆馆长，国家级非遗老汤精配制代表性传承人王军到扬州雕漆镶嵌艺术馆，拜访中国工艺美术大师阚凤祥。阚大师畅谈五十载从艺岁月，细细讲述坚守非遗、活态传承与创新发展的心路，共话匠人使命，互鉴传承之道。

哈尔滨三五非物质文化遗产博览馆

哈尔滨三五非物质文化遗产博览馆坐落于哈尔滨市阿城区延川大街758号，根植于女真肇兴福地、大金开国故都的深厚金源文脉沃土。场馆总占地面积12000平方米，建筑面积10000平方米，是黑龙江省唯一的综合性非遗博览馆，亦是全国首家民营企业创办的大型非遗主题场馆。场馆始终秉持“让非遗走进生活、走进家庭”的初心愿景，集非遗展示、文化研学、技艺传习、互动体验于一体，打造沉浸式中华非遗文化传播阵地，是龙江文旅名片与传统文化教育核心地标。

场馆设有金源文化、非遗文化、民俗文化、三五百遗荟四大特色主题展厅，布局层层递进、内容相辅相成，全方位展现中华非遗文化的厚重底蕴与独特魅力。金源文化展厅为场馆核心特色展区，细分女真史话、满族史话、金都五帝园等特色板块，依托油画、满绣、铜浮雕等多元非遗技艺，完整还原女真建国兴邦、满族文脉传承的千年历史脉络。展厅内5.5米高金太祖完颜阿骨打铜塑、海东青铜雕气势恢宏、庄严肃穆，配套国家级非遗老汤精配制专题展区，生动溯源宫廷御膳技艺的千年传承历程，尽显本土特色非遗文化精髓。

非遗文化展厅聚焦龙江特色非遗与传统生肖艺术，内容丰富、题材多元。专属非遗传习所常态化开放雕版印刷等沉浸式技艺体验项目，让访客近距离触摸千年匠心温度，感受传统技艺的精妙独到。民俗文化展厅以“记住乡愁”“哈尔滨百年华章”为核心载体，陈列大量民俗老物件，复刻不同年代市井风貌与生活图景，唤醒大众集体时代记忆，定格烟火人间的岁月温情。

作为场馆核心精品展区，三五百遗荟荟萃全国非遗瑰宝，硕果丰盈。历经十载步履不停，王军馆长走遍全国三十一省市、八十八座城市，寻访十六个民族、三百多位非遗传承人，倾心征集收藏非遗珍品三千五百余件。展区汇聚全国390位非遗传承人的3150件精品力作，其中包含252位国家级非遗传承人中国工艺美术大师，138位省级非遗传承人的匠心之作，涵盖木版年画、唐卡、景泰蓝等十一类传统美术与手工技艺，全方位荟萃中华非遗技艺精华，彰显各族匠人的非凡智慧。

本馆由全国模范退役军人、国家级非遗老汤精配制代表性传承人王军倾力创办执掌。数十年间，王军馆长不忘初心、笃行传薪，以守护文脉、回馈社会为己任，倾尽半生心血搜集、保护、典藏非遗文物。场馆常年面向社会免费开放，主动承担文化传播、非遗普及、研学育人的社会责任，让深藏匠心的非遗瑰宝走出深闺、惠及大众。

馆内万余件非遗藏品，兼具厚重的历史价值、深厚的文化价值、精湛的艺术价值、深远的社会价值与珍贵的收藏价值。岁月淬炼匠心，文脉生生不息。哈尔滨三五非物质文化遗产博览馆将始终坚守文化传承使命，深耕非遗保护与活化传播，持续讲好中华非遗故事、金源文化故事，以初心护文脉，以匠心传薪火，让千年非遗文化在新时代生生不息、熠熠生辉。

扬州访漆，共话传承

九月十九日下午，秋风送爽，我来到扬州雕漆镶嵌艺术馆，拜访中国工艺美术大师阚凤祥先生。

踏入艺术馆，满目皆是雕漆镶嵌佳作。刀工婉转细腻，漆色温润厚重，一器一物，都藏着经年累月的打磨功夫。阚大师与我促膝而谈，娓娓讲述他五十载深耕漆艺的从艺之路。数十年光阴，他沉心雕凿，坚守古法技艺，同时不断探索活态传承，让古老的雕漆镶嵌技艺融入当代，走出一条守正创新的发展道路。

我身为老汤精配制非遗传承人，守一味老汤，深耕饮食非遗；阚大师执刀髹漆，雕琢漆艺瑰宝。两门技艺，品类迥异，可传承的初心却是相通。我们畅谈非遗保护、技艺延续与创新发展，交流各自在传承路上遇到的感悟与思考。匠人相遇，贵在惺惺相惜。

此次扬州之行，是一次难得的研学交流。聆听大师五十载坚守的故事，更让我深知非遗传承贵在持之以恒。归馆之后，我将把这份收获带回三五非遗博览馆，继续广访天下匠人，互鉴互学，同心守护中华非遗文脉，助力古老技艺薪火永续。

扬州访阚凤祥大师

千里扬城觅漆工，

半生涯付雕嵌中。

同商非遗传薪事，

匠语相投意自融。

王军，男，汉族，1951年11月生于黑龙江阿城，第五批国家级非物质文化遗产老汤精配制代表性传承人，哈尔滨三五非遗博览馆馆长、哈尔滨三五将军文化博物馆馆长，高级经济师、高级工程师。

青年参军，援老抗美老兵。退伍后创办哈尔滨三五味业集团，拜盛英杰先生为师，成为老汤精配制第四代传人。潜心研究传统御膳老汤技艺，融合古法与现代工艺，研制标准化老汤精，保留传统老汤醇厚风味，让古老饮食技艺走向大众。著有《中国调味品大全》《中国火锅》等专业著作。

多年来致力于非遗收藏、展示与传播，创建三五非遗博览馆，汇聚国内数百位国家级非遗大师作品，搭建非遗交流展示平台。常年南北寻访各门类非遗名家，奔走互鉴学艺，推动多门类非遗活态传承。同时深耕红色文化建设，打造开国将帅林等红色文化阵地，荣获全国模范退役军人、感动哈尔滨年度人物等多项荣誉。身兼中国博物馆协会非国有博物馆专委会副主任委员，以老兵情怀、匠人初心，兼传红色文脉与非遗技艺。

活态传承有感

五十耕耘守漆踪，

守正开拓焕新容。

我携老汤寻同道，

共续中华百艺宗。

阚凤祥大师简介

阚凤祥，1959年生于江苏扬州，第七届中国工艺美术大师，研究员级高级工艺美术师，扬州市非物质文化遗产扬州漆器雕漆镶嵌代表性传承人，宝凤祥漆艺馆创始人。

1977年入行，深耕扬州漆艺五十余载，师从张宇等名家，主攻雕漆、雕漆嵌玉、百宝镶嵌技艺。他熟稔浮雕、透雕、圆雕诸法，作品用材考究，层次繁复，尤擅人物与山水题材。潜心复原清代失传的雕漆玉簪花工艺，将古法与当代审美相融，为扬州漆艺拓展新境。

代表作有金丝楠木雕漆山水六扇屏风、雕漆《琼楼仙庆》地屏、《古韵春华》雕漆嵌玉花篮等，多件珍品斩获国内工艺美术大奖，并被中国工艺美术馆收藏。大师创办漆艺馆，搭建展示、研学、传习平台，坚持活态传承，收徒育人，推动校企联合，广传漆艺文脉。五十载刀耕髹漆，守正创新，是当代扬州雕漆镶嵌领域的领军人物。

其扬州访阚凤祥大师

扬城瞻漆艺，五十载深耕。

把盏论薪火，同心守粹珍。

非遗互鉴

雕嵌凝心血，老汤蕴本真。

技殊志不改，共作传薪人。

上联：妙手琢琼华，雕漆嵌玉，坚守活态承古艺

下联：初心兴国粹，访贤问道，互鉴薪火启新程

横批：薪火共担

上联：五十载操刀髹漆，雕嵌凝工，扬郡匠心传雅艺

下联：七旬人问道寻缘，汤香载志，非遗一脉结知音

横批：艺道同心

上联：五十载握刀髹漆，琢玉雕嵌，扬郡精功，一脉漆艺承千古

下联：七旬翁寻道访贤，研汤守味，龙江雅志，万里非遗结善缘

横批：匠遇知音

上联：执刀镂彩，积半世深耕，活态传扬，古艺焕扬州气象

下联：踏路求师，怀一腔赤忱，同心赓续，薪光照华夏文脉

横批：艺脉恒昌

非遗同道论传承

邗上相逢话砚田，精雕细琢见真诠。

刀存雅韵追前古，漆蕴光华耀目前。

艺路虽分殊术业，初心无二守薪烟。

古稀问道多收益，携手赓扬国粹篇。

扬州访阚凤祥大师

远涉扬州谒匠贤，雕漆嵌玉焕华笺。

挥刀镂刻千重锦，髹彩研磨半世缘。

五十深耕承古艺，一心活态续薪传。

老汤亦抱凌云志，共护中华百艺妍。

非遗互鉴

技道虽相异，初心本自连。

镂花凝雅韵，煨味蕴真诠。

共论活传策，同担国粹肩。

古稀寻益友，文脉永绵延。

扬州访阚凤祥大师

远至邗江畔，登门谒匠贤。

挥刀雕锦色，髹漆历流年。

半世守古艺，一心续薪烟。

汤香同寄志，携手护坤乾。

扬州访阚凤祥大师赋

岁在丙午，序属清秋。余自龙江南行，赴扬州之胜地，访雕漆镶嵌名家阚凤祥大师。

步入艺术馆中，琳琅宝器，次第陈观。髹漆层层，蕴温润之光华；刀凿丝丝，见精微之雕嵌。一器之成，耗心神，历岁月。大师为余叙平生，五十载握刀潜心，坚守古法，探活态传承之路，谋古艺新生之篇。

余守老汤之秘，属饮食非遗；大师精雕嵌之工，为邗上奇珍。艺分两道，而护持文脉之心无别。促膝倾谈，论古今传承之得失，研守正创新之方略。匠者相逢，以艺交心，畅叙平生之志。

嗟乎！非遗之兴，不在孤守，贵在互通。此番邗江雅聚，聆半世匠心，获良多启悟。愿与天下匠人携手，赓续千年雅艺，让华夏文脉，代代流芳。

临江仙·非遗雅聚

五十春秋磨漆艺，精雕细琢流光。

邗城雅馆蕴芬芳。

倾怀谈守正，妙手续华章。

千里寻师求互鉴，初心不负炎黄。

两门技艺共传扬。

同心承国粹，文脉远流长。

鹧鸪天·扬州访阚凤祥大师

邗上秋风谒匠贤，雕漆嵌玉焕华筵。

刀镂锦彩凝半世，髹润光华续古缘。

谈活传，论薪延，艺虽殊路志同肩。

老汤久抱传承愿，共护非遗百卉妍。

踏莎行·访雕漆镶嵌大师

千里南行，邗江赴晤。

雕嵌妙器盈庭户。

半生磨刃守漆宗，深耕活态开新路。

味蕴老汤，艺承古素。

殊途共把文脉护。

一席倾谈契匠心，千秋雅韵相赓续。

清平乐·邗江论艺

邗城秋好，古馆藏珍巧。

五十霜华挥刻刀，漆色流光袅袅。

相逢共话薪传，初心不负先贤。

汤韵漆痕相映，同擎国粹长天。

卜算子·非遗同道

刀刻漆间春，汤蕴人间味。

虽是两门技艺殊，守道初心一。

雅聚话传承，探索活态计。

愿聚匠力振国风，文脉恒相济。

好事近·观雕漆佳作

古馆赏雕漆，满室彩光凝玉。

五十载磨刀笔，续邗城遗曲。

老汤携志访高贤，共把薪火续。

不负平生坚守，护千年文艺。

邗江访漆，匠语同心

九月十九日午后，扬州秋风和煦。我走进雕漆镶嵌艺术馆，专程拜访中国工艺美术大师阚凤祥先生。

馆内陈列着一件件雕漆镶嵌作品，层层髹漆温润厚重，刀工婉转精妙，一纹一饰，皆是经年潜心打磨而成。阚大师与我促膝长谈，娓娓讲述他五十载深耕漆艺的历程。从青年执刀习艺，到半生坚守古法，再到不断探索活态传承，努力让古老雕漆镶嵌技艺融入当下，他一路耕耘，矢志不渝。

我守老汤精配制，深耕饮食非遗；阚大师执刀髹漆，雕琢漆艺瑰宝。技艺门类虽截然不同，可非遗传承人的使命与坚守，却是相通的。我们围坐交流，探讨技艺保护、人才培育、创新发展等诸多话题，分享各自在传承路上的体会与思考。匠人相逢，贵在心灵契合。

此次扬州之行，是一场跨越千里的非遗之约。聆听阚大师半世从艺的故事，更让我深有感触，一门技艺的延续，离不开日复一日的坚守，更需要不断探索活态传承的路径。

此番研学所得，我会带回三五非遗博览馆。往后仍将继续寻访各地匠人，广结匠缘，互鉴互学，携手并肩，共同守护中华非遗文脉，让古老技艺生生不息。

邗上相逢话匠功，

刀游漆底韵无穷。

半生笃守先贤法，

一念新开当代风。

术业分途志不改，

山河万里意相通。

此行满载真知去，

共护非遗万古隆。

秋风送我到邗城，

漆馆琳琅见匠情。

五十霜华磨刃久，

千重彩髹琢华英。

共研活法延古艺，

各抱初心守粹精。

我带老汤寻益友，

同擎文脉踏新程。

邗江访漆辞

清秋南下，莅于扬疆。

瞻雕漆之雅馆，谒名匠阚公。

层髹凝润，刀镂华章；

嵌玉铺珍，溢彩流光。

五十载潜心斫艺，守古法而不僵；

探活态以传薪，开今世之新章。

余秉老汤，承食韵之藏。

艺途虽异，而护粹之心同彰。

促席倾谈，共论传承方略；

相视莫逆，同担国粹担当。

感匠者数十年之坚守，知文脉代代而相将。

愿结四方匠友，赓续千秋雅艺，永耀炎黄。

上联：妙刃层层，积半世研磨，活态扬芬，古漆焕扬州气象

下联：长途渺渺，怀一心求索，同担赓续，薪光照华夏文脉

横批：艺脉同心

上联：五十载握刀髹彩，镂玉嵌珍，邗上深耕，漆艺流光追古训

下联：七旬人踏路寻贤，研汤守味，龙江寄志，匠心携手启新篇

横批：匠遇知音

赞阚凤祥大师短文

此次扬州之行，有幸拜会阚凤祥大师。大师五十载潜心雕漆镶嵌，刀耕髹漆，沉心坚守古法，又勇于探索活态传承。一室佳作，刀致精微，漆蕴光华，尽显扬州漆艺之底蕴。促膝交谈间，感其矢志护艺、继往开来的匠人担当。虽艺分漆味，而传承初心相通，聆一席话，受益良多，敬大师匠心，愿共护中华非遗文脉。

扬州谒阚凤祥大师记

丙午秋九月十九日午后，余自龙江南抵扬州，访雕漆镶嵌阚凤祥大师。

大师立馆邗江，深耕漆艺五十载。执刀镂彩，髹泽凝华；嵌玉缀珍，精工入妙。半生恪守古法，不逐浮华；又思活态传扬，融古开新，令千年漆艺再焕今朝之彩。

余承老汤精制之非遗，大师守雕漆镶嵌之绝学。技艺殊途，然崇文守粹、传薪续脉之志，古今一同。

二人促膝晤言，畅谈匠道，细论非遗传承、守正创新之理。观大师之作，见初心；闻大师之言，知坚守。

嗟乎！一艺之兴，贵在恒心，成在笃行。天下匠人，虽隔山川、异其术业，然护华夏文脉、传千古国粹之责，息息相通。此行问道获益匪浅，愿与大师同道，砥砺前行，共续中华百艺之荣光。