三五观察网 | 王军在扬州拜访国家级非遗传承人方学斌大师

九月十九日午后，我赴扬州，专程拜访国家级非遗金银细工技艺代表性传承人方学斌大师。走进艺术馆，近距离观赏《大运之舟》这件传世佳作。方大师向我细细讲述这件作品的创作缘起与深厚寓意，我们促膝畅谈，深入交流非遗活态传承的实践与思考，互鉴匠心，共探非遗赓续之路。

哈尔滨三五非物质文化遗产博览馆

哈尔滨三五非物质文化遗产博览馆坐落于哈尔滨市阿城区延川大街758号，根植于女真肇兴福地、大金开国故都的深厚金源文脉沃土。场馆总占地面积12000平方米，建筑面积10000平方米，是黑龙江省唯一的综合性非遗博览馆，亦是全国首家民营企业创办的大型非遗主题场馆。场馆始终秉持“让非遗走进生活、走进家庭”的初心愿景，集非遗展示、文化研学、技艺传习、互动体验于一体，打造沉浸式中华非遗文化传播阵地，是龙江文旅名片与传统文化教育核心地标。

场馆设有金源文化、非遗文化、民俗文化、三五百遗荟四大特色主题展厅，布局层层递进、内容相辅相成，全方位展现中华非遗文化的厚重底蕴与独特魅力。金源文化展厅为场馆核心特色展区，细分女真史话、满族史话、金都五帝园等特色板块，依托油画、满绣、铜浮雕等多元非遗技艺，完整还原女真建国兴邦、满族文脉传承的千年历史脉络。展厅内5.5米高金太祖完颜阿骨打铜塑、海东青铜雕气势恢宏、庄严肃穆，配套国家级非遗老汤精配制专题展区，生动溯源宫廷御膳技艺的千年传承历程，尽显本土特色非遗文化精髓。

非遗文化展厅聚焦龙江特色非遗与传统生肖艺术，内容丰富、题材多元。专属非遗传习所常态化开放雕版印刷等沉浸式技艺体验项目，让访客近距离触摸千年匠心温度，感受传统技艺的精妙独到。民俗文化展厅以“记住乡愁”“哈尔滨百年华章”为核心载体，陈列大量民俗老物件，复刻不同年代市井风貌与生活图景，唤醒大众集体时代记忆，定格烟火人间的岁月温情。

作为场馆核心精品展区，三五百遗荟荟萃全国非遗瑰宝，硕果丰盈。历经十载步履不停，王军馆长走遍全国三十一省市、八十八座城市，寻访十六个民族、三百多位非遗传承人，倾心征集收藏非遗珍品三千五百余件。展区汇聚全国390位非遗传承人的3150件精品力作，其中包含252位国家级非遗传承人中国工艺美术大师，138位省级非遗传承人的匠心之作，涵盖木版年画、唐卡、景泰蓝等十一类传统美术与手工技艺，全方位荟萃中华非遗技艺精华，彰显各族匠人的非凡智慧。

本馆由全国模范退役军人、国家级非遗老汤精配制代表性传承人王军倾力创办执掌。数十年间，王军馆长不忘初心、笃行传薪，以守护文脉、回馈社会为己任，倾尽半生心血搜集、保护、典藏非遗文物。场馆常年面向社会免费开放，主动承担文化传播、非遗普及、研学育人的社会责任，让深藏匠心的非遗瑰宝走出深闺、惠及大众。

馆内万余件非遗藏品，兼具厚重的历史价值、深厚的文化价值、精湛的艺术价值、深远的社会价值与珍贵的收藏价值。岁月淬炼匠心，文脉生生不息。哈尔滨三五非物质文化遗产博览馆将始终坚守文化传承使命，深耕非遗保护与活化传播，持续讲好中华非遗故事、金源文化故事，以初心护文脉，以匠心传薪火，让千年非遗文化在新时代生生不息、熠熠生辉。

扬州访方学斌大师，共赏《大运之舟》

九月十九日下午，我在扬州拜访国家级非物质文化遗产金银细工技艺代表性传承人方学斌大师。

步入大师工作室，满目金银细工作品精工灵动。方学斌大师向我细细讲解《大运之舟》这件力作的创作构思与文化寓意。作品以金银细工绝技雕琢而成，一纹一饰皆匠心凝聚，承载江河奔涌、国泰民安、民族奋进的美好愿景。

我作为老汤精配制非遗传承人，守人间烟火之味；方大师深耕金银细工，锻金银而成奇器。两门技艺虽各不相同，但非遗传承人的坚守与追求相通。我们围坐交流，畅谈非遗保护、活态传承与创新发展，互鉴传承路上的心得感悟。

匠者相逢，以艺交心。此次扬州之行，近距离领略金银细工的独特魅力，聆听《大运之舟》背后的创作故事，收获颇丰。往后我仍会继续寻访各地非遗名家，广结匠缘，彼此砥砺，同心守护中华非遗文脉，让古老技艺代代相传。

王军，男，汉族，1951年11月生于黑龙江阿城，第五批国家级非物质文化遗产老汤精配制代表性传承人，哈尔滨三五非遗博览馆馆长、哈尔滨三五将军文化博物馆馆长，高级经济师、高级工程师。

青年参军，援老抗美老兵。退伍后创办哈尔滨三五味业集团，拜盛英杰先生为师，成为老汤精配制第四代传人。潜心研究传统御膳老汤技艺，融合古法与现代工艺，研制标准化老汤精，保留传统老汤醇厚风味，让古老饮食技艺走向大众。著有《中国调味品大全》《中国火锅》等专业著作。

多年来致力于非遗收藏、展示与传播，创建三五非遗博览馆，汇聚国内数百位国家级非遗大师作品，搭建非遗交流展示平台。常年南北寻访各门类非遗名家，奔走互鉴学艺，推动多门类非遗活态传承。同时深耕红色文化建设，打造开国将帅林等红色文化阵地，荣获全国模范退役军人、感动哈尔滨年度人物等多项荣誉。身兼中国博物馆协会非国有博物馆专委会副主任委员，以老兵情怀、匠人初心，兼传红色文脉与非遗技艺。

上联：妙手冶金银，详叙大运之舟，寄寓家国宏愿

下联：初心承国粹，广结邗江良友，共研活态薪传

横批：文脉同担

大运之舟赋

丙午清秋，邗江凝爽。余南赴扬州，谒金银细工名家方学斌大师。

大师秉千年绝艺，锻冶金银，镂刻毫芒。殚精构思，铸成《大运之舟》。千锤熔粹，万镂呈祥。舟楫扬帆，涵江河奔涌之势；纹章焕彩，载寰宇安泰之章。其器虽小，内藏万象；金银流光，尽见匠心。

大师为余详述创作深意：以舟喻时代远航，寄国泰民安之愿景；以细工承古技，续非遗不绝之薪梁。

余守老汤一脉，传人间至味；大师擅金银细作，琢盛世珍章。艺分两途，道归一壤。促席晤谈，共论活态传承；倾心相交，互鉴匠者担当。

观此宝舟，感怀弥长。古艺不因时远而湮，匠心恒随岁月而彰。愿携手众匠，赓续文脉，如巨舟破浪，扬帆致远，共耀华夏荣光。

上联：锻金镂银，细工凝巧，一舟载运山河梦

下联：寻师问道，老汤蕴香，万里同传匠者心

横批：艺契邗江

上联：巧手锻流光，匠心熔铸大运之舟，叙家国千秋气象

下联：远途求至道，赤志承传非遗之脉，联南北百艺知音

横批：文脉共扬

上联：百炼金银，细镂灵工，一舟寄大运，承载山河宏愿

下联：千里邗水，诚寻良匠，一味守老汤，赓续华夏薪传

横批：匠道同心

方学斌，1956年生，江苏扬州江都人，第五批国家级非物质文化遗产金银细工制作技艺代表性传承人，研究员级高级工艺美术师、江苏省工艺美术大师，方源金属艺术研究所所长 。

1975年入江都金属工艺厂，师从沈培坤、杜方等名家，深耕金银细工技艺。熟练掌握弹、錾、雕、镂、花丝、镶嵌、砑光等全套传统技法，独创锻铜工艺，作品风格精致细腻、雄浑典雅 。

四十余载潜心创作，佳作频出。《鹿拉凤车》《汴河客舟》《郑和宝船》连续斩获中国工艺美术百花奖；大型金银细工珍品《大运之舟》，历时六载雕琢而成，长六米，以隋唐龙舟为原型，金银铜为材，镶嵌万余颗珠宝，亭台楼阁一应俱全，门窗皆可活动，集金银细工诸艺之大成，荣获“百花杯”中国工艺美术精品奖金奖，承载大运河文化底蕴，寄托国泰民安的时代愿景。另有《浑天仪》《龙凤呈祥》等经典作品享誉业界。

大师坚持活态传承，建立传习基地，收徒授艺，研学并行。恪守古法而不泥古，善融传统技艺与当代审美，不断拓展金银细工艺术边界，致力于这门古老金属技艺的保护、研究与传播，是当代金银细工领域领军人物。

非遗同道

巧铸灵舟载远谋，

细工绝技耀扬州。

老汤同守传承梦，

共护中华百艺流。

扬州访方学斌大师

邗江秋日访名工，

锻镂金银夺化工。

细说大运舟中志，

匠心一片寄鸿蒙。

大运之舟赋·访方学斌大师

丙午清秋，风拂邗疆。余自龙江南赴，拜谒金银细工名家方学斌大师。

大师深耕绝艺，熔炼金银，精研细镂，执匠心以琢器，守古法而出新。精铸大运之舟，为传世之珍品。精工千锻，纹理玲珑，金玉凝辉，形制端庄。一舟载盛世风华，一脉涵山河气象。

观其佳作，聆其高论。细述创作之本意，深解造物之初心：以舟寓国运，以艺承华章，寄山河安泰之祈，含岁月昌盛之望。金工有韵，方寸藏天地；匠心无言，万古续文明。

余承老汤非遗，深耕食韵文脉；大师精金银巧艺，雕琢盛世珍器。技虽殊途，道本同源。南北相逢，以艺会友；匠人相知，以心传薪。

感精工之绝妙，叹坚守之至诚。愿执初心不负，广结匠缘，互鉴互通，共扬华夏非遗，永续千秋雅光。

临江仙·咏《大运之舟》

千锻金银凝雅器，雕成一叶云舟。

匠心遥祝国运悠。

细工藏万象，盛景入清眸。

千里邗江同论道，相逢共话薪谋。

两门文脉互交流。

同心承国粹，岁月自长流。

鹧鸪天·扬州访方学斌大师

邗上秋风遇匠宗，金银细镂夺天工。

精熔巧作大运舟，一片丹心寄世隆。

观宝器，聆高踪，艺虽殊路志相同。

老汤载我寻良友，共护非遗百代红。

观大运之舟

巧铸云舟阔，流光耀案前。

寸金雕盛景，一意寄尧年。

匠思融今古，文心贯后先。

扬帆承大运，国粹永绵延。

大运之舟辞

邗江秋朗，谒彼良工。

锻金冶银，镂刻玲珑。

熔千锤之精质，造一叶之云篷。

名曰大运，意寄鸿融。

帆扬浩渺，势若乘长风；

纹蕴山河，万象纳舟中。

承金银细工之古艺，载盛世安泰之深衷。

余携老汤，远道相逢。

艺虽分途，匠志相通。

聆大师叙创作之本意，感方寸藏天地之功。

嗟此宝舟，匠心所崇。

愿非遗薪火，扬帆不止，永续华封。

扬州访方学斌大师

清秋临邗邑，拜谒冶金贤。

千锻凝银彩，孤舟载远天。

细工藏万象，妙手续薪传。

味器虽殊道，同心护粹篇。

邗江访方学斌大师观大运之舟记

丙午季秋十九日之夕，余自北南行，抵广陵邗江。余乃哈尔滨三五非遗博览馆馆长、老汤精配制非遗传承人，专程拜谒金银细工国家级大师方学斌。

大师潜心金工数十载，精研锻镂之术，恪守古法，融贯新知，为当世艺林之翘楚。其手造《大运之舟》，金银相熔，纹理精妙，千锤成器，万镂凝章。形制轩昂，具扬帆沧海之势；意蕴宏深，藏国泰民安之象。

席间，大师详叙创作之本旨：以舟喻盛世征途，以精工承千年文脉，寄山河永宁、国运恒昌之愿景。一器方寸之间，包罗天地万象；寸金寸缕之中，尽见赤子匠心。

余承饮食非遗之脉，师守金银细作之宗，术业虽殊，而崇文守粹、传薪济世之心无二。二人促膝晤谈，商榷非遗活态传承之策，共论古今匠道赓续之方，意气相投，获益良多。

嗟乎！古艺之存，赖匠人坚守；文脉之兴，凭世代赓扬。此番邗江之会，结南北匠缘，通古今艺道。愿与大师同心砥砺，笃守初心，广传国粹，让华夏非遗之韵，扬帆万里、永续流光。