纪念援老抗美五十年，援老抗美老兵为共和国开国将帅林和援老抗美群英谱敬献花篮
2018“感动哈尔滨”年度人物（群体）颁奖典礼举行 王军荣获“2018感动哈尔滨年度人物”
开国将军林前传承红色基因
三五将军文化博物馆
庆祝建国70周年“致敬，我们的城市” 感动哈尔滨年度人物全城巡礼活动在三五将军文化博物馆启动
【视频】“致敬，我们的城市”http://peopleurl.cn/25qM7j庆祝建国70周年“致敬，我们的城市”感动哈尔滨年度人物全城巡礼活动在哈尔滨三五将军文化博物馆启动 三五观察网哈尔滨电
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三五观察网 | 百年老汤承祖韵，五代薪火续非遗，粒粒香老汤精非遗百年传承祭拜师祖梁忠仪式
霜风染叶，岁暮凝香；百年薪火，今日共飨。2025年11月1日，在粒粒香文化园举办“百年老汤承祖韵，五代薪火续非遗”粒粒香老汤精非遗百年传承祭拜师祖梁忠仪式活动。三五集团粒粒香食品全体员工共同见证这具有里程碑意义的时刻，致敬第一代师祖梁忠的匠心开创，也誓将这份跨越世纪的非遗技艺，继续发扬光大。
▼三五集团粒粒香食品董事长王东立、国家非物质文化遗产代表性项目老汤精配制第五代传承人王东福、哈尔滨商业大学旅游烹饪学院原院长石长波教授、生产总监王招银敬献花篮
▼三五集团粒粒香食品董事长王东立讲述百年传承，追忆师祖功绩
从咸丰御厨到国家级非遗，从宫廷秘味到百姓餐桌，老汤精的百年历程，是五代传人的坚守，更是师祖梁忠开创之功的延续。中国饮食文化源远流长，博大精深。在距今900年的金王朝，女真人就学会了用动物的骨头和鸡肉加入香料熬制老汤。到了清代，宫廷御厨则把各类珍贵动物骨头和鸡肉按一定比例进行混合，同时加入适量的天然植物香辛料和天然中草药，熬制成宫廷老汤，其配方遂成为皇家御厨的法宝、不传之秘笈被深锁皇宫之内，仅供帝王们享用。
咸丰十年（1860），在英法联军火烧圆明园的抢劫与杀戮中，太监、宫女争相四处逃避时，一个20多岁年轻人荒乱逃命之际，将皇宫内御厨们的老汤秘笈揣入怀中趁着夜色和火光逃遁而去。他就是老汤秘方的创始人、咸丰皇帝的御厨——梁忠
▼敬奉祭品，行拜师礼
▼国家非物质文化遗产代表性项目老汤精配制，第五代传承人王东福宣读祭文
祭梁忠先师文
时维仲冬朔日，值老汤精入列国家级非遗之纪，粒粒香老汤五世传人齐聚，谨具清酌，恭祭师祖梁忠公之灵。
公为咸丰御厨，身怀庖厨绝技，承宫廷御膳老汤之秘。昔年掌勺御馔，匠心凝于一勺老汤；后传艺世间，开启百年传承之序。此汤承皇家规制，融食材精魂，为粒粒香立根之基。
自公始，薪火绵延：二代唐克明继为清末溥仪御厨，守艺不辍；三代盛英杰以烹饪大师之名拓扬；四代王军聚力传承，光耀非遗；五代王东福接续初心，砥砺前行。百年风雨，老汤味愈醇厚；五辈接力，技艺脉相承。
今日祭典，追念公之开创之功，感怀传承之艰。愿公之灵昭鉴，佑我后辈恪守匠心，令老汤薪火永续，非遗文脉长昌。
尚飨！
▼主持人领誓，全体员工宣誓
▼哈尔滨商业大学旅游烹饪学院原院长石长波教授讲话
祭典终有尽，传承无止境。今天的仪式，是对百年历史的回望，更是对未来的庄严承诺。从梁忠师祖的御膳匠心，到今天粒粒香的非遗担当，老汤精承载的不仅是一味鲜香，更是一份文化自信，一种坚守精神。
愿我们以今日为新的起点，牢记师祖嘱托，以匠心守护传统，以创新驱动发展，在新时代绽放更耀眼的光芒，让百年老汤香飘万里
编辑：于洋
审核：邱明宇
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