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开国将军林前传承红色基因

三五将军文化博物馆

庆祝建国70周年“致敬,我们的城市” 感动哈尔滨年度人物全城巡礼活动在三五将军文化博物馆启动

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文化和自然遗产日|与三五集团粒粒香股份共同弘扬中华优秀传统文化,坚定文化自信!

2020年06月13日 13:15:20 来源:常有心 访问量:970

非遗传承

健康生活




      一个民族的遗传密码有语言、有文字,更不可或缺的还有味道。老汤精作为中国皇家御用的宫廷秘方,跨越百年历史,历经五代传人,是凝结着几代人心血智慧的结晶。三五集团董事长王军作为国家非物质文化遗产代表性项目老汤精配制代表性传承人,不但将老汤精配制技艺传承下来,更让其香飘四海,扬名天下。

     多年以来,三五集团粒粒香股份在原滋原味的保持传统配方的基础上,进一步采用科学手段,选用优质的鲜味原料、香料以及新鲜的动植物提取物,尊照严格的熬制工艺熬制成老汤,最后浓缩成老汤精,“粒粒香老汤精”是纯正的中国味道,粒粒鲜香。


     2014年,国家级非物质文化遗产代表性项目名录评审委员会根据申报国家级非物质文化遗产的项目价值进行了认真评审和科学认定,于12月3日在中国政府官方网站正式公布,老汤精配制被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。


     2017年1月,粒粒香御膳老汤精正式通过“国家绿色食品A级产品认证”,绿色食品是中国对无污染的安全、优质、营养类食品的总称,能获得这个认证也是对粒粒香老汤精品质的最好证明。



护瑰宝重整着装
担重任呕心沥血

     文化是一个民族的群体记忆和遗传密码,非物质文化遗产是中华民族传统文化不可或缺的组成部分,但随着现代文明的高速发展,全球文化的交流交融,一些靠师徒传承,靠手工经营的非物质文化正与我们渐行渐远,保护非物质文化遗产迫在眉睫,任重道远,谁来传承?谁来保护?成为历史的拷问和紧迫的课题。
“文化的缺失是最大的缺失
文化的自信是最大的自信”
     2014年三五集团粒粒香股份在阿城创建哈尔滨三五非遗博览馆,担起非遗传承之大任,开启新的文化长征,众多大师的非遗之作汇集于此,众多国家、省级非遗大师集结在三五大旗下,翻开了民族非遗文化传承保护的新篇章。

哈尔滨三五

非遗博览馆


     三五非遗博览馆作为一个动态性、全国性、具备规模的非遗博览馆荟萃了300位国家级、省级非遗传承人3588件艺术作品, 其中200位国家级非遗传承人,有81位获得中国工艺美术大师称号,共计十一大品类非遗保护项目的代表性传承人的非遗产品创新成果,并通过展示、展销等形式,向世人呈现来自全国各地精彩纷呈、独具魅力的非物质文化遗产。

哈尔滨三五非遗博览馆












1

2012年10月,被评为“黑龙江省文化产业试验基地”
2
2015年5月,被评为“黑龙江省首批非物质文化遗产生产性保护示范基地”
3
2018年12月,被评为“黑龙江省中小学生研学实践教育基地”
4
2019年3月,被评为“黑龙江省科普教育基地”


     2015年6月13日,是我国第10个文化遗产日,由省文化厅和哈尔滨市文化新闻出版局联合主办的“黑龙江省2015年文化遗产日非物质文化遗产主场城市活动”,在哈尔滨三五非遗博览馆隆重举行。省文化厅、哈尔滨市文新局、阿城区委区政府的相关领导出席了开幕仪式,来自全省非遗战线的工作人员、传承人、生产性保护示范基地和研究基地代表以及相关高等院校、科研机构、社团组织的专家、研究人员160余人参加了非遗日庆祝活动,为增强全社会保护文化遗产意识,起到积极推动作用。

       

     2016年6月16日,由中国非物质文化遗产保护协会、黑龙江省非物质文化遗产保护学会主办的“全国国家级非遗项目(手工技艺、传统美术)传承人作品大展暨首届北方少数民族(满族)服饰展”开幕式,在哈尔滨三五非遗博览馆举行,来自全国各地的非遗传承人、各省非物质文化遗产保护中心主任、全省各地市的非物质文化遗产传承人以及少数民族服饰展的表演人员共计300余人参加开幕式。

      此次活动,充分展示了金源文化遗产近十年来在整理挖掘保护的成果。非遗成果与文化产业连接,走文化产业发展之路,是解决非物质文化遗产自身造血功能的一条有效的途径,也是这次活动的主题“艺技展示交流,促进生态保护”的充分体现。

      
     2017年6月16日上午,由省文化厅主办,省非遗保护中心、省非遗保护学会、哈尔滨三五味业集团有限公司承办的“黑龙江省非物质文化遗产主场城市活动暨第二届龙江薪传奖颁奖大会”,在哈尔滨三五非遗博览馆隆重举行。省文化厅、省非遗保护中心、阿城区政府相关领导出席了活动。来自全省非遗战线的工作人员、传承人和相关社团组织的专家、研究人员等140余人参加非遗日庆祝活动。

      遗产日主场城市活动丰富多彩,包括颁奖授牌、捐赠、展示展览、非遗互动演出四大板块内容。颁奖和授牌版块包括向获得第五批省级非遗名录项目颁发奖牌,向获得第五批省级非遗名录项目代表性传承人颁发奖章、证书。技艺展示板块有老汤精、木雕重彩、亚沟粘豆包、泥塑、玉泉酒、金元绣、满族豆汁、李氏纸扎画、发绣、糖画制作、民间民俗文学等12项非遗项目现场展示非遗技艺。此次活动直观地展现了黑龙江非遗文化所蕴含的生活智慧,丰富了民众的精神文化生活,营造出“活力社区,活态非遗”的浓厚氛围。生于民间、藏于民间的非物质文化遗产也必然要在民间传承、昌盛。

     

     

     2018年6月9日,黑龙江省文化厅与哈尔滨市文化广电新闻出版局联合举办的黑龙江省“文化和自然遗产日”主场城市活动在哈尔滨市道外区中华巴洛克历史街区隆重启幕。此次活动中的“百遗荟”——百名国家级传承人非遗精品展,由哈尔滨三五非遗博览馆组织,有全国百余名国家级代表性传承人作品参加展览,旨在通过交流,推动我省传统工艺的发展。


       

     2018年6月11日上午,纪念改革开放40周年“弘扬工匠精神,保护民族瑰宝”三五百遗园开园仪式暨全国百位国家级非遗传承人作品展在哈尔滨三五非遗博览馆隆重举行。黑龙江省 2018年“文化和自然遗产日”的活动主题是“文化遗产的传播与传承”、“多彩非遗,美好生活”。据三五集团董事长王军介绍,为纪念改革开放四十周年,促进传统技艺和非遗事业的蓬勃发展,搞好中华传统文化的“活态传承”,三五非遗传习所、非遗大讲堂顺时应势,向国内非遗大师发出了诚挚的邀请,惟愿共同传承非遗文化,扩大非遗技艺的知名度和影响力。

       

     2019年6月6日,第14个中国“文化和自然遗产日”。由阿城区人民政府主办,区委宣传部、区文体广电和旅游局承办,哈尔滨三五非遗博览馆、阿城区非遗中心协办的“2019全国文化和自然遗产日城市主场非遗保护中国实践非物质文化遗产宣传展示活动”,在哈尔滨三五非遗博览馆隆重举办,旨在“让文化遗产活起来”,让广大的非遗传承人、志愿者、热爱者,让更多市民来参与非遗保护传承工作,感受阿城区近十多年来非物质文化遗产的保护成果和无穷的魅力。

     活动突出金源文化遗产展示,凸显“美人之美、各美其美、美美与共、天下大同”的非遗文化理念,让非遗文化走进大众生活,享受非遗魅力。


     

     如今三五集团粒粒香股份在董事长王东立的带领下,与时俱进,日益创新,众志成城,全力践行社会主义核心价值观,大力发展生产,为保卫舌尖上食品安全取得了辉煌成就。


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